Uvem Red IGP 2018

Uvem Red IGP 2018

SKU: 0007

Organic and natural wine without adding or removing anything in the cellar. The grape juice is put into glazed earthenware jars which  then buried 3 meters under the soil for 3 years

Grape: Sangiovese - Canaiolo - Ciliegiolo 85% Trebbiano - Malvasia 15%.

Harvested by hand at the end of september

Alcohol: 13, %

Contains only natural solphites

Colour: Deep ruby red with purple glints

Fragrance: unique, intense with a bouquet of cherry, violet and wild flowers

Taste notes:  very dry and tannic taste

Pairing: Red meats, seasoned cheeses, 

Production: just 300 bottles size 0,75 lt

Natural amorin corks, bottle sealed with red shellac

Serving temperature: serving at 16° C.

Decant for 15-30 minutes



Vino organico e naturale senza aggiunta di alcun additivo chimico, vinificato in orci  vetrificati (non coibentati come gli altri rossi) a 3 metri di profondità.

Uve: Sangiovese - Canaiolo - Ciliegiolo 85%   Trebbiano - Malvasia 15%.

Vendemmiato a mano alla fine di settembre.

Gradazione alcolica 13%.

Contiene solo solfiti naturali.

 Colore: rosso rubino 

Profumo: unico, intenso con bouquet di ciliegia, violetta e fiori di campo

Gusto: profumo intenso secc